Описание
Твердый коровий сыр обладает слегка острым,
ореховым вкусом. Весьма и весьма нежный и сливочный.
Деликатный по аромату и вкусу, молоко в нем — изюминка, а не доминанта.
«Чеддер» хорош как самостоятельная закуска — например, на завтрак с эспрессо или на ужин с «Каберне-Совиньон», «Каберне-Блан» или «Мерло». Кроме того, «Чеддер» идеально плавится, поэтому используется в большинстве сборных блюд с расплавленным сыром: от кесадильи и бургеров до супов. «Чеддер» будет хорош и в сливочном соусе (в сочетании со «Стилтоном»).
Срок выдержки 8-10 месяцев.
Цена за 100 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.