Камамбер (коровий)

Камамбер (коровий)

240,00

Описание

Камамбер  является мягким сыром с белой плесенью. Изготавливается из пастеризованного коровьего молока. В  процессе созревания сыра на нем образуется сначала тонкая корочка, а потом головки покрываются нежной пушистой плесенью. Сыр имеет нежный, немного сладковатый вкус, отдающий лесным орехом, и мягкую текстуру от творожистой до текучей.

В процессе продажи валансе имеет 3 степени созревания от творожного , далее творожно – текучем по краям и  мягким текучим, это завершающе – продажная стадия

Камамбер  станет отличным дополнением к сырной тарелке или салату.Тип: мягкий
Вес: головка 250-300 грамм
Цвет: белый
Текстура: гладкая, эластичная, кремовая
Корка: белая плесень, съедобная
Вкус: нежный, чуть грибной
Срок созревания: 3 недели
Цена указана за 100 грамм

Минимально от 1 головки

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Камамбер (коровий)”

Ваш адрес email не будет опубликован.